教大家两招简单又好吃的紫菜做法：

天绿素优 · 发表于 2013-11-11 16:38:09

六鳌紫菜的六鳌吃法：

吃法一：“干脆紫菜片”：炒锅（最好平底锅，红太狼用的那种）大火加热，倒入少量油，差不多涂平锅底，等油刚冒烟，放入一片紫菜，用锅铲全面快速压一下，翻一面，再快速全面压一下，关火，用锅余热烤一会，连续翻面，不能烤焦，几十秒就能吃到又香又脆的烤紫菜片了，比买的海苔片好吃多了。

吃法二：“闷烧紫菜”：紫菜泡水里，（漂洗一下）漏勺捞出挤去大部分水待用，炒锅加热，倒入油（比平时炒菜多一半油）或三层肉切细条，放入蒜苗，爆炒，加入切细的包菜，加入洗好的紫菜，继续炒，起锅前加盐味精，可以用锅盖稍闷两分钟，像炒其他菜一样“闷烧紫菜”，好好吃的哦！

吃法三：“紫菜蛋汤”：紫菜用油锅烤过{吃法一}，蛋用油锅煎过变成蛋饼，两样一起投入开水中，加蒜苗或葱，加调味，你吃看看，简单不一定不好吃哦。有些人会直接把蛋打进紫菜汤里，很多的蛋花，应该也很好吃。

吃法四：“紫菜泡面”：半夜肚子饿了，来包泡面，用锅煮开水，投入面饼、紫菜、火腿、蛋等，再加调味，吃了一次下次饿了还会想吃哦。

天绿素优 · 发表于 2013-11-11 22:24:36

菜被称为“海洋蔬菜”。第一水的紫菜也叫初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富，但是比较难买，大家都是留着自己吃或者送人。超市里比较好一般是3-4水的，差的就是7-8水的了。挑选的时候可以仔细分辨光泽度，粗细等

天绿素优 · 发表于 2013-11-13 08:47:33

需要联系

天绿素优 · 发表于 2013-11-14 10:00:49

紫菜被称为“海洋蔬菜”。第一水的紫菜也叫初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富，但是比较难买，大家都是留着自己吃或者送人。超市里比较好一般是3-4水的，差的就是7-8水的了。挑选的时候可以仔细分辨光泽度，粗细等。

天绿素优 · 发表于 2013-11-14 15:40:43

特级紫菜海带，

天绿素优 · 发表于 2013-11-15 08:14:16

紫菜被称为“海洋蔬菜”。第一水的紫菜也叫初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富，但是比较难买，大家都是留着自己吃或者送人。超市里比较好一般是3-4水的，差的就是7-8水的了。挑选的时候可以仔细分辨光泽度，粗细等。

nmzsuq99 · 发表于 2017-11-30 11:26:49

我顶啊。你们接着顶，把我们的搞火来

[美食DIY] 教大家两招简单又好吃的紫菜做法：